
Zonnebloemolie en houdbare melk zijn met geld van de Europese Unie centraal ingekocht voor de voedselbanken. Ze vormen een waardevolle aanvulling op het aanbod voor onze klanten. Maar ook een nieuwe uitdaging voor de lokale voedselbanken. Eind vorig jaar werden deze producten voor het eerst aan twintig locaties geleverd, waaronder Voedselbank Oss. Dit betekende voor de betrokken teams een extra stroom goederen, met een eigen administratie en een uitdaging in de verwerking ervan. Maar in Oss waren ze er klaar voor, want ze draaiden al mee in de pilot van dit project.
Henk Snijders, bestuurslid en bedrijfsleider van Voedselbank Oss, is vanaf het begin betrokken bij het project rond de subsidie van het Europees Sociaal Fonds (ESF). En hij is heel enthousiast. ‘Tijdens de pilot hebben we ervaring opgedaan met het administreren en de uitgifte van de producten die we via het ESF binnenkregen. Zo’n project erbij is erg leuk, het geeft altijd wat extra reuring. En zo’n nieuwe stroom producten erbij is prettig.’
In de aanbieding
‘Er is bij deze goederen wel iets waar je op moet letten,’ legt Henk uit. ‘Er mag namelijk geen voorraad van aangehouden worden. Uiterlijk twee weken na binnenkomst moet alles op zijn. Bij het winkelconcept, zoals wij dat in Oss hebben, vereist dat soms wat sturing. Bij zonnebloemolie was dit geen probleem, die hebben we niet vaak in ons aanbod. Dus toen deze flessen in de schappen stonden, waren ze zo weg. Voor de houdbare melk lag dat anders. Het is een mooi product om als ondersteuning te hebben als je geen verse melk hebt. Dan kun je in ieder geval iets van zuivel meegeven. Maar als er ook verse beschikbaar is, kiezen mensen meestal daar voor. Voor de uitgifte van de houdbare melk moesten we dan ook wat bedenken.’
Verder lezen →